瑞士聯(lián)邦位于中歐南部,國(guó)土總面積約4.1萬多平方公里。國(guó)旗為正方形,為紅底白十字旗,象征國(guó)家的統(tǒng)一。國(guó)歌為《
瑞士詩篇》。人口741. 84萬,其中外籍人約占20%。德、法、意及拉丁羅曼語為官方語言。首都是
伯爾尼。
1.相見禮儀
瑞士不存在一個(gè)瑞士族,不存在統(tǒng)一的瑞士語,同瑞士人打交道時(shí),要先了解其民族歸屬和母語,以便區(qū)別對(duì)待。但瑞士已立國(guó)800余年,雖然在其國(guó)內(nèi)不存在統(tǒng)一的民族,語言和宗教信仰,但生活于瑞士的各族居民在接人待物和風(fēng)俗習(xí)慣上,還是有其共性的。從總體上講,瑞士人的所作所為比較保守,通常會(huì)畢恭畢敬地用“先生”、“夫人”、“小姐”或“您”一類稱呼。除非雙方關(guān)系十分密切,瑞士人一般不直呼對(duì)方的名字,也不會(huì)以“你”相稱。瑞士人開始與人交往時(shí)會(huì)略顯嚴(yán)肅而拘謹(jǐn),交談時(shí)字斟句酌,表現(xiàn)得有點(diǎn)過分認(rèn)真。但本性持重含蓄而感情細(xì)膩的瑞士人也具有善于交際的一面。隨著交往的深入,他們大都會(huì)逐漸自然而放松,從起初的含而不露、保持風(fēng)度而變得語言風(fēng)趣、談吐甚健。瑞士人見面一般行握手禮,兩眼注視對(duì)方,對(duì)陌生人總是彬彬有禮,樂于助人,無論是問路還是打聽某人,都會(huì)有人為你熱情指點(diǎn)。與熟人見面時(shí),他們往往會(huì)點(diǎn)頭或脫帽。親朋好友之間,男子可以相互擁抱,女子之間則互行貼面禮。瑞士人不喜歡隨意觸碰他人的身體,一旦碰上,就會(huì)馬上說對(duì)不起。他們不僅有禮讓婦女和老者的習(xí)俗,而且即使彼此都是男人,也會(huì)給有急事的人讓路。他們喜歡安靜,在房?jī)?nèi)行走也總是避免發(fā)生過大響聲。
2.餐飲禮儀
他們主要吃西餐,主食中以面食為主,也吃米飯。愛吃雞肉和蛋類,也吃牛羊肉,豬肉及野味。瑞士用于“涮”、炸食物的火鍋并非湯鍋,而是油鍋。平時(shí)還愛吃蔬菜和水果,最愛吃土豆。瑞士的菜肴精工細(xì)作,講究色、香、味、型,舉辦宴請(qǐng)簡(jiǎn)單省事,只有一道主菜、一道湯、冷盤和甜食。飯前喝開胃酒,飯后喝助消化酒,席間吃魚飲白葡萄酒,吃肉喝紅葡萄酒。嘉賓來臨時(shí)還待之以傳統(tǒng)的“干奶酪、雞蛋糊”。在日常生活中,瑞士人往往將啤酒、葡萄酒與咖啡、紅茶一樣,當(dāng)成普通飲料來喝。要注意進(jìn)餐時(shí)不要弄出響聲;對(duì)過燙的食物和湯,不要用嘴去吹涼;更不要在餐桌上談?dòng)嘘P(guān)節(jié)食和減肥的話題。在宴席上如再取一些你已品嘗過的食品,會(huì)被認(rèn)為是非常贊賞的表示。
3.服飾禮儀
瑞士人認(rèn)為一個(gè)人的穿著打扮既要符合其身份,又要具個(gè)人特色。他們?cè)谡綀?chǎng)合通常穿西服套裝或套裙,忌諱過分鮮艷亮麗的顏色,卻認(rèn)為棕色服裝不夠莊重。在日常生活中著裝隨意樸素,有的姑娘連淡汝也不化。他們喜歡純天然質(zhì)地面料,把化纖面料看成是低檔貨。瑞士各民族的傳統(tǒng)服裝僅見于節(jié)日慶典之中。最常見的是:男子上穿大袖襯衫,短夾克,下穿過膝長(zhǎng)褲。婦女則上穿絲質(zhì)上衣、天鵝絨背心,下穿大擺長(zhǎng)裙。瑞士人平時(shí)佩戴的飾物不多,對(duì)人造的首飾不以認(rèn)同。
4.商務(wù)禮儀
進(jìn)行商務(wù)會(huì)晤最好事先安排,并要嚴(yán)守約會(huì)時(shí)間,去做客時(shí)可以送鮮花,但不要送紅玫瑰。接收禮品時(shí),可打開稱贊稱謝。發(fā)商業(yè)信函時(shí),信封上應(yīng)寫公司的某個(gè)部門,如果只寫某主管的個(gè)人姓名,該主管不在時(shí),這封信無人拆啟。不要把拜訪約
會(huì)安排在7、8月份的度假期間。
5.婚喪禮儀
瑞士重視婚禮,但儀式簡(jiǎn)樸?;槎Y那天,新郎新娘分別由兩名證婚人陪同來到市政廳,先在等候廳驗(yàn)明證件,然后進(jìn)入婚禮廳舉行儀式。在瑞士參加宗教或非宗教葬禮,人們都習(xí)慣穿黑衣服。
6.主要禁忌