阿根廷風(fēng)土人情

阿根廷的全名是阿根廷共和國(guó)，位于南美洲南部。國(guó)土總面積約為278萬(wàn)平方公里，海岸線長(zhǎng)4，000余公里。人口約為3，780萬(wàn)。天主教是阿根廷的國(guó)教。官方語(yǔ)言是西班牙語(yǔ)。國(guó)慶日是每年的5月25日。首都是布宜諾斯艾利斯。國(guó)旗由天藍(lán)、白兩色組成。代表正直和高尚。白色中間是“五月的太陽(yáng)”。每年6月20日為“國(guó)旗曰”，全國(guó)在這一天舉行紀(jì)念活動(dòng)。國(guó)歌叫《阿根廷共和國(guó)國(guó)歌》。國(guó)花是賽波花。國(guó)鳥(niǎo)為棕灶鳥(niǎo)。

1．社交禮儀

阿根廷人在日常交往中所采用的禮儀與歐美其他國(guó)家大體上是一致的，并受西班牙的影響為最。后來(lái)，隨著意大利移民的增多，意大利的禮儀逐漸對(duì)阿根廷人的待人接物也產(chǎn)生了不少的影響。另外，因?yàn)榘⒏⑷舜蠖喽夹欧钐熘鹘?，所以一些宗教禮儀也經(jīng)常見(jiàn)諸于阿根廷人的日常生活之中。

在交際應(yīng)酬之中，阿根廷人所采用的見(jiàn)面禮節(jié)，一般都是握手禮。當(dāng)親朋好友相見(jiàn)時(shí)，男性之間通常會(huì)互相進(jìn)行擁抱，而女性之間則大多要一邊用雙手緊握著對(duì)方的兩手，一邊與對(duì)方互吻面頰。

在與交往對(duì)象相見(jiàn)時(shí)，阿根廷人的一個(gè)特殊的講究，是與對(duì)方握手的次數(shù)多多益善。他們認(rèn)為：不斷地與交往對(duì)象握手，非但不是多余之事，反而是表示親熱、友好的必行之法。因此，與阿根廷人打交道時(shí)，首先要對(duì)對(duì)方不斷握手的做法表示理解。

告別之際，阿根廷人慣于與交往對(duì)象互致祝福。此時(shí)此刻，一定要注意與對(duì)方“有來(lái)有往”，因?yàn)?ldquo;來(lái)而不往，非禮也”。阿根廷人最常用的祝福語(yǔ)，有“祝您走運(yùn)！”和“祝您幸福！”

在交際場(chǎng)合，對(duì)阿根廷人一般均可以“先生”、“小姐”或“夫人”相稱。對(duì)未婚的阿根廷青年男子，亦可稱之為“少爺”。在許多場(chǎng)合，將上述尊稱與交往對(duì)象的學(xué)銜、職銜連在一起使用，例如，稱之為“校長(zhǎng)先生”、“工程師小姐”、“博士先生”等等，往往更受對(duì)方歡迎。

在阿根廷，除占人口絕大多數(shù)的白人之外，還有少量的當(dāng)?shù)赝林用?。有機(jī)會(huì)與對(duì)方進(jìn)行接觸時(shí)，務(wù)必要尊重他們?cè)诜Q呼方面的特殊講究。一般而論，阿根廷當(dāng)?shù)赝林淖宰鹦臉O強(qiáng)，他們一向認(rèn)為自己才是阿根廷的主人，并且一直生于斯，長(zhǎng)于斯。因此，他們對(duì)所謂“印第安人”這一帶有外來(lái)移民色彩的稱呼十分反感。近幾年來(lái)，有一些中外學(xué)者總是在想方設(shè)法地論證，所謂“印第安人”是在殷商時(shí)期遷往美洲大陸的中國(guó)人。實(shí)際上，這一說(shuō)法是極令阿根廷當(dāng)?shù)赝林朔锤械?。非要如此這般與對(duì)方“套近乎”、“攀親戚”，搞不好就有可能難以下臺(tái)。

阿根廷土著居民普通習(xí)慣于“隱姓埋名”。在他們看來(lái)，人的姓名是人體的組成部分之一。聽(tīng)任他人對(duì)自己指名道姓，必然會(huì)給自己帶來(lái)不幸。所以，在一般情況下，阿根廷土著居民很少會(huì)將本人的真名實(shí)姓告訴給陌生人。

有意思的是，阿根廷土著居民向初次交往者進(jìn)行自我介紹時(shí)，幾乎總是會(huì)以別人的姓名代替自己的姓名。有的時(shí)候，他們則會(huì)臨時(shí)為自己起上一個(gè)新的名字。他們?cè)谶@樣做的時(shí)候，并不認(rèn)為自己是在說(shuō)謊，或是對(duì)交往對(duì)象不夠誠(chéng)實(shí)。

2．服飾禮儀

在穿著打扮方面，阿根廷人的一個(gè)顯著特點(diǎn)，是喜歡以“衣帽取人”。換而言之，著裝是阿根廷人據(jù)以進(jìn)行“人物評(píng)價(jià)”的主要標(biāo)尺。

在正式場(chǎng)合，阿根廷人的著裝講究整齊干凈。做不到這一點(diǎn)的人，就會(huì)失去阿根廷人的尊重。在一般情況下，不論是進(jìn)行正式拜訪，還是外出去餐廳進(jìn)餐，在阿根廷，一定要男穿西裝套裝，女著套裙或長(zhǎng)裙。

在阿根廷，人們反對(duì)服飾過(guò)于華麗，講究的是規(guī)范和莊重。男士在穿西裝時(shí)，不僅最好要穿套裝，而且盡量要內(nèi)加一件西裝背心，并且一定要扎上領(lǐng)帶。此外，還要注意服飾在色彩上的協(xié)調(diào)。

在阿根廷，最好不要穿灰色的套裝或套裙。阿根廷人認(rèn)為，灰色的服裝令人感到憂郁、悲傷。在阿根廷，人們對(duì)穿灰色服裝的人，在印象上往往要大打折扣。

阿根廷人十分講究在公共場(chǎng)合一定要保持體面。不論是乘車還是娛樂(lè)，衣冠不整者會(huì)令他人嗤之以鼻。即使脫下上衣，挽起袖管，也會(huì)讓許多人看不慣。弄不好，還會(huì)被人干預(yù)。

在阿根廷鄉(xiāng)間，人們往往著裝相對(duì)自由一些。在一般情況下，人們主要穿襯衫、長(zhǎng)褲。氣溫低的時(shí)候，則多會(huì)往身上加一件深色披風(fēng)。它大多以羊毛手工織成，無(wú)領(lǐng)無(wú)袖，釘有紐扣，四周裝有穗子，有時(shí)還印有一些彩色條紋。穿在身上之后，頭上再戴上一頂禮帽。會(huì)令人看上去極為瀟灑迷人。

3．餐飲禮儀

阿根廷人普遍喜歡吃歐式西餐，并以牛肉、羊肉、豬肉為喜食之物。在所有肉類中，阿根廷人最愛(ài)吃牛肉，人均年消費(fèi)競(jìng)達(dá)70公斤以上。在吃牛肉時(shí)，他們名堂頗多，不僅將其按不同部位分為幾十個(gè)等級(jí)，而且可以烹調(diào)出多道菜肴。

在阿根廷所有的牛肉菜肴之中，人們最愛(ài)吃的是“阿薩多”。其實(shí)，它就是烤牛肉。在阿根廷，“阿薩多”有著“國(guó)菜”之名。在款待來(lái)賓時(shí)，它往往是菜單上不可或缺的主角。除此之外，其他品種的燒烤菜，亦大受阿根廷人的歡迎。

為了出口創(chuàng)匯，阿根廷政府曾規(guī)定：每個(gè)星期五為“忌肉日”。在這一天，市場(chǎng)上不得出售牛肉，餐館中也不準(zhǔn)供應(yīng)牛肉。有不少阿根廷人喜食魚蝦。但是，他們通常是不吃海參與鱔魚的。

在阿根廷，人們喜歡的飲料有紅茶、咖啡與葡萄酒。有一種名為“馬黛茶”的飲料，最具有阿根廷的特色。所謂“馬黛茶”，準(zhǔn)確地講，是以瓜瓢作為杯子，沖泡巴拉圭冬青而成的。在喝“馬黛茶”時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)的方法是要以特制的銀管吸飲。在待客時(shí)，“馬黛茶”往往是非上不可的。喝完它之后，客人應(yīng)當(dāng)咂巴咂巴嘴，以示大飽口福。

4．主要習(xí)俗和禁忌

著名的“探戈舞”起源于阿根廷。阿根廷人人人深諳此道，并且喜歡別人對(duì)其表示贊美。對(duì)于阿根廷人所引為驕傲的“牛子文化”，他們是容不得外人非議的。

與阿根廷人交談時(shí)，受其歡迎的話題主要有足球及其他體育運(yùn)動(dòng)、烹飪技巧、家庭陳設(shè)、對(duì)孩子的稱道等。阿根廷人所忌諱的話題，則包括軍人干政、馬島戰(zhàn)爭(zhēng)、白人與土著人的關(guān)系、對(duì)宗教的否定等。需要強(qiáng)調(diào)的是，阿根廷人普遍開(kāi)朗、奔放，他們對(duì)于在人際交往中沉默寡言的人，是非常不喜歡的。

拜訪阿根廷人時(shí)．可相機(jī)贈(zèng)送一些小禮品。但是，送其菊花、手帕、領(lǐng)帶、襯衫等，都是不適當(dāng)?shù)?。另外，貼身所用之物，也不為阿根廷人所歡迎。

跟外人打交道時(shí)，阿根廷人認(rèn)為雙方靠近一些，可表示親近之意。在阿根廷，人們用手指輕輕敲腦袋，表示“我在動(dòng)腦子”。而吻自己指尖，則表示“哇，好漂亮！”
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